MENU N° 1 : 28,5 € - 24,5 €
Terrine de Caneton aux Cèpes
Avocat farci au Crabe
Mousseline de Truite Nantua
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Filet de Flétan à la Normande
Truite de Mer à l'Oseille
Filet de Rascasse au Safran
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Saupiquet de Jambon en Croûte
Caneton aux Griottes
Poulet de Ferme au Gingembre
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Ronde de Légumes
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Salade
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Plateau de Fromages
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Poire Belle Hélène
Omelette Norvégienne
Pièce Montée Glacée
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MENU N°2 : 31,5 € - 26,5 €
Assiette Nordique
Terrine de Volaille au Foie gras
Carpaccio de Saumon
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Filet de Sandre au Cerfeuil
Pavé de Cabillaud à l'Armoricaine
Caille au Nid
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Faux Filet Forestière
Gigot d'Agneau au Thym
1/2 Caneton aux Cèpes
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Ronde de Légumes
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Salade
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Plateau de Fromages
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Parfait Glacé au Café
Charlotte aux Poires
Pièce Montée Croquembouche
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MENU N° 3 : 32,5€ - 28,5 €
Terrine de Saumon
Feuilleté d'Escargots
Saumon Fumé MAISON
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Pavé de Bar au Basilic
Dos de Saumon Beaujolaise
Filet de Perche au Cresson
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Noix de Veau aux Cèpes
Carré d'Agneau Soubise
Train de Côte de Bœuf à la Moëlle
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Ronde de Légumes
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Salade
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Plateau de Fromages
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Soufflé Glacé à la Framboise
Vacherin
Pièce Montée Croquembouche
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MENU 4 : 37 € - 31 €
Foie gras de Canard et ses toasts
Saumon Fumé Sauce Aigrelette
Feuilleté de Langoustines
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Écrevisses Flambées au Whisky
Filet de Sole Sauce Normande
Croustade d'Escargots
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Tournedos Masséna
Pigeon au Xéres
Poularde de Bresse à la Sauge
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Ronde de Légumes
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Salade
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Plateau de Fromages
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Parfait Glacé
Vacherin
Fruits Rouges Romanoff
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Charlotte aux Poires Caramélisées
Délice aux 3 Chocolats
Pièce Montée au Choix
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MENU 5 : 43 € - 36 €
Caille Farcie Lucullus
Aspic de Foie Gras Truffé
Salade Marine
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Coquilles St Jacques au Noilly
Darne de Turbot Béarnaise
Filet de Sole Nantua
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Filet de Bœuf Wellington
Selle d'Agneau Sarladaise
Magret de Canard aux Griottes
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Ronde de Légumes
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Salade
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Plateau de Fromages
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Soupe de Fraises à la Menthe
Assortiment Sorbets et Petits Fours
Bombe Glacée
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Feuilleté de Fruits Rouges
Pièce Montée au Choix
Framboisier
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MENU 6 : 48 € - 40 €
Terrine Magret, Foie Gras et Cèpes
Médaillon Langouste Parisienne
Chartreuse St Jacques/Langoustines
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1/2 Homard Grillé
Ragoût St Jacques et Huîtres
Turbot Grillé Béarnaise
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Tournedos Rossini
Poularde de Bresse aux Écrevisses
Magret de Canard Périgueux
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Ronde de Légumes
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Salade
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Plateau de Fromages
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Nougat Glacé
Soufflé Glacé aux Framboises
Fraises des Bois Romanoff
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Saint Honoré
Arlequinade aux 3 Chocolats
Pièce Montée au Choix
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Tarifs hors service
Nous proposons un forfait incluant le nappage et les serviettes tissu, la vaisselle, le pain, le café, le déplacement
Le deuxième prix concerne le menu avec un plat en moins, entrée ou poisson.
Les menus peuvent être panachés suivant votre désir. Les prix sont calculés au départ de nos cuisines (TVA=5,5% incluse)
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